Vad är Beaujolais Nouveau?

Tredje torsdagen i november är det dags för la fête du beaujolais nouveau . En tradition som grundades redan på 1800-talet, läs mer om det enkla vinet som blev en världssuccé.

Vin- och dryckesskolaJoakim GumpertNovember 21, 2024Vin, Beaujolais, Frankrike

Vad är Riesling?

Älskad och hatad, druvan chardonnay är en vattendelare. Här kommer en förklaringen med tips på viner att prova.

Vin- och dryckesskolaJoakim GumpertJune 3, 2024Vin, Vitt vin

Beaujolais Cru - där smak och ursprung möts

Området Beaujolais har en spännande och kartlagd jordmån. Det 10 Cru-byar som gör minst sagt imponerande viner, lär dig mer här!

Vin- och dryckesskolaJoakim GumpertNovember 18, 2022Vin, Frankrike, Beaujolais

Vad är skillnaden på olika mousserande vin?

Bubbel, skumpa, champagne, cava eller prosecco. Vad är egentligen skillnaden?

Vin- och dryckesskolaJoakim GumpertJune 28, 2022Vin, Bubbel

Vad är skillnaden på Amarone och Ripasso?

Amarone della Valpolicella - de stora, fylliga och sammetslena rödvinerna från nordöstra Italien. Ett favoritvin bland svenskar, men vad är det? Läs mer här!

Vin- och dryckesskolaJoakim GumpertJune 20, 2022Vin, Amarone, Italien, Ripasso

Tillsatser i vin

Vin är väl bara jäst druvjuice? En fråga med många svar. Läs mer här.

Vin- och dryckesskolaJoakim GumpertMay 17, 2022Vin

Vad är Beaujolais?

Beaujolais, ett område där vinerna är så mycket mer än en fest på hösten! Lär dig mer om områdets välgjorda viner.

Vin- och dryckesskolaJoakim GumpertApril 17, 2022Vin

Nya Zeeland, det nya vinlandet med bra viner!

Nya Zeeland kanske känns avlägset rent geografiskt, men som vinland ligger det närmare europa än vad du kan tro.

Vin- och dryckesskolaJoakim GumpertJanuary 14, 2022Vin

10 vintermer som får dig att låta som en sommelier del 2

Här kommer 10 vintermer du kan glänsa med på krogen eller vid vinquizet.

Vin- och dryckesskolaJoakim GumpertJanuary 10, 2022Vin

Vad är Chardonnay?

Älskad och hatad, druvan chardonnay är en vattendelare. Här kommer en förklaringen med tips på viner att prova.

Vin- och dryckesskolaJoakim GumpertNovember 24, 2021Vin, Vitt vin

Vad är Brunello di Montalcino?

Ett av min favoritviner och en av Italiens storheter, vinet från bergsbyn Montalcino i Toscana.

Vin- och dryckesskolaRebecca BrageSeptember 28, 2021Dryckesskola, Italien, Brunello

Grenache, Syrah och Mourvèdre - världens favoritblandning

Några av världens bästa viner är gjorda på den så kallade GSM-blandningen. Lär dig mer om druvblandningen här.

Vin- och dryckesskolaRebecca BrageMay 29, 2021Dryckesskola, Côte du Rhône, GSM

Rosévinet med rötter i antikens grekland

Lär dig om rosévinets uppkomst och tillverkningsmetoder.

Vin- och dryckesskolaRebecca BrageMay 7, 2021Dryckesskola, Rosé

Lär dig tyda koden på de tyska etiketterna

Lär dig uppskatta och tyda tyska viner.

Vin- och dryckesskolaRebecca BrageMarch 24, 2021Dryckesskola, Tyskland

Crash course i champagne

Lär dig mer om en av världens lyxigaste drycker.

Vin- och dryckesskolaRebecca BrageMarch 15, 2021Champagne, Dryckesskola

Vad är egentligen Sekt?

Vad är egentligen det mousserande vinet som kallas för Sekt? Vår vinskribent Joakim Gumpert berättar.

Vin- och dryckesskolaRebecca BrageJanuary 26, 2021Dryckesskola, Sekt, Tyskland

Låt oss reda ut socker i vin

Jag tror att många av oss försöker dra ner på sockerintaget, men hur blir det med vårt vindrickande då?

Vin- och dryckesskolaRebecca BrageJanuary 19, 2021Dryckesskola, Vin

10 vintermer som får dig att låta som en sommelier

Här kommer 10 vintermer som du kan använda för att imponera på dina kompisar eller kanske tysta ner en pretentiös sommelier.

Vin- och dryckesskolaRebecca BrageJanuary 12, 2021Vin

Engelskt bubbel, i klass med Champagne

Med klimatet och odlingsförutsättningarna på sin sida så är det engelska bubblet på frammarsch. Konkurrensen mellan England och Frankrike fortsätter, läs mer här om bubbelkampen.

Vin- och dryckesskolaRebecca BrageNovember 16, 2020Dryckesskola, England, Mousserande

Lär dig identifiera defekter i ditt vin

Här kommer en kort beskrivning på några av de vanligare defekterna som kan förekomma i viner, så att du i framtiden lätt kan identifiera dem.

Vin- och dryckesskolaRebecca BrageOctober 29, 2020Vin

STockHoLMFOOD

GUIDER | ARTIKLAR | DRYCK | Kontakt

© Copyright 2022 STHLMFOOD