Matveckan v. 1

Den här veckan har jag knappt hunnit med några krogbesök. Var påväg till några ställen i måndags men allt var stängt. Hamnade på La Neta vilket iofs alltid är schysst. Idag fick jag akut hunger och gick till mitt safe card vid Stureplan, veganstället Pepstop. Är besatt av deras muffins, bullar, juicer och mackor. Är glutenintolerant som många av er säkert vet och Pepstop gör allt glutenfritt. Drömmen!

Men imorgon ska jag testa nya Bistro Marie i Gamla stan. Mycket pepp på det! Nina Remröd som var med i Sveriges Mästerkock är kökschef så kan tänka mig att det är toppen.

Ett ställe jag testade hyfsat nyligen som är TOPPEN är nyöppnade Borasco på Södermalm. Kände så fort jag kom in att jag älskade stället! Så skön och snygg miljö, trevlig personal och viner från golv till tak. Maten gjorde oss inte besvikna, vällagade mellanrätter med inspiration från medelhavet.
Joakim, aka @pickwino, var imponerad över den breda vinlistan med alltifrån små och spännande producenter till större stjärnskott. Ser fram emot många kvällar här.

En kul grej som hänt i veckan som inte alls har med det här att göra, men… det jag berättat om tidigare som jag jobbar med förutom Stockholm, kundalini activation process. Igår va jag och Julia, som har AYÄM studio, med i skandinaviska Vogue. Ett stort reportage om KAP. Du kan läsa det här om du är nyfiken https://www.voguescandinavia.com/articles/what-is-kap-the-new-wellness-trend

Fikontarten på Borasco vill man inte missa

Inte hummusen med lepinja-brödet heller

Öppet kök, maten tillagas över eld