Några tankar om Covid-19 och två nytestade ställen

Idag kom nya förslag om att restauranger och barer inte får servera alkohol efter kl. 22, som troligtvis träder i kraft 20:e november. Finner inga ord för hur tråkigt och ledsamt jag tycker att det är. Dels att vi befinner oss i en pandemi och sen för alla som blir drabbade på olika sätt. Och krogbranschen, som redan går på knäna.

Jag har pratat med många restauranger som har ytterst svårt att överleva i dagsläget, och nu försvinner en stor intäkt från alkoholen.

Kan vi alla hjälpas åt att backa krogen? Nu behöver de all stöttning de kan få. Har skrivit några tankar om hur man kan stötta. Vill poängtera att jag verkligen är för att man ska ta säkerheten först, men man kan med stor säkerhet ändå stötta restaurangerna.

• Är du frisk, gå ut och ät. Håll avståndet och tvätta händerna.

• Gå ut och ät tidigare än vanligt. Det är faktiskt rätt schysst att äta redan vid 17, har gjort det några gånger senaste veckorna.

• Beställ take-away. Det går att betala med swish och hämta maten utanför restaurangen.

• Köp hem middagskassar, helgkassar och julkassar. Många restauranger erbjuder det.

• Om en sen middag inte fungerar, gå ut och ät lunch, helglunch eller brunch.

• Snåla inte med dricksen!

• Supporta flera ställen än ett.

• Ge bort en middag eller barrunda i present. Jag tycker det är mycket bättre att ge en upplevelse istället för prylar. Dessutom hjälper du krogbranschen.

Och till restauranger. Kan en tanke vara att börja med brunch/helglunch? Om det inte redan är ett alternativ. Om det är något vi Stockholmare älskar så är det brunch.

The Sparrow

Sen till två nytestade ställen, Gemla Vinbar och Jacqueline’s.

Gemla Vinbar är en alldeles underbar ny vinbar som har haft öppet i tre veckor. Fokus ligger på naturviner, hantverksdryck och mat. I matväg servers små-mellanstora rätter. Kökschef är Alexander, som tidigare var ansvarig i köket på populära Matateljén.
Baren ligger i en möbelstudio. Det är så snyggt och trevligt. Missa inte!

Jacqueline’s är en av Stockholms absolut snyggaste restauranger. Wow vilken miljö! Restaurangen har influenser från Brooklyn och Tel Aviv, både när det kommer till mat och miljö. Allt är så genomtänkt i minsta detalj, gå dit och kolla så förstår du vad jag menar. De har haft öppet i någon vecka bara. Ligger mitt i city.

Jacqueline’s

Gemla Vinbar