Sofia Henriksson

2020 var det Sofia Henriksson som kammade hem segern i Sveriges Mästerkock. Idag driver hon ett stort instagramkonto och en YouTube-kanal där hon inspirerar sina följare i köket. Hon har dessutom släppt en kokbok Always Hungry som kom ut förra året.
Men vart går Sofia när hon vill njuta av en bit mat på krogen? Vi har svaren.

Vad är det godaste du ätit på krogen senaste året?

Lilla egos förrätt med kryddstekt hummer, jalapeno fryst avokadokräm och skummig hummersås. Helt otroligt!

Någon restaurang du ofta återkommer till och vad beställer du?

Styrelsen på Kungsholmen! Har ätit allt på menyn men skulle säga, Ägg 64c, den rökta benmärgen men löjrom och Pan tomat med pata negra! Tryffelpastan är också så god! Håller i hemlighet tummarna att de tar tillbaka sina Bouqarones på menyn lagom till att de öppnar dörrarna till den mysiga innergården.

Vilka är dina tre favoritrestauranger just nu?

Nisch, Lilla Ego och Sushi Sho.

Stockholms bästa frukostställe?

Jag har ingen dold pärla för alla ställen jag besöker, som är värda att berätta om, syns på mitt Finns många bra men är svag för Pom och Flora - allt från avokadomackan med picklad jalapeno till deras magiska grötar och bowls.

Du ska gå ut och ta ett glas eller två efter jobbet, var hamnar du?

GrusGrus, Styrelsen, Kungsholmens vinbar eller La bottega del meno male.

Finns det något som saknas på Stockholms krogscen?

Fler mysiga barer med tilltugg likt La bottega del meno male med spansk touch!

Här hittar du Sofias kanaler:
www.instagram.com/sofianhenriksson
www.youtube.com/channel/UC7gknxVK5Zc9XYcFZWhkQgw