NÅGRA TANKAR OM SERVICE PÅ RESTAURANGER
Hade ett intressant samtal med @krogish för några veckor sen om service på krogen. Vi har valt att inte skriva…
Vinresa: Teneriffa
Den vulkaniska ön Teneriffa är inte bara ett turistmål för vädret, utan kan även stoltsera med sina viner!
Espresso martini med karamell
Espresso Martini är kanske en av världens godaste drinkar, iallafall om man gillar kaffe. Här kommer recept på en Espresso Martini med smak av karamell, som toppas med havssalt.
Sveriges hetaste potatis
Vem uppfann hasselbackspotatisen och vad är det som gör den så efterfrågad?
Mästerkonditorn från New York öppnar bageri och konditori
Gustaf Mabrouk blir med bageri, konditori och bistro i Gamla Stan.
Salladsguide: bästa salladerna i Stockholm
Stockholms godaste sallader hittar du här, uppdelat per stadsdel.
TRE AV SÖDERMALMS BÄSTA LUNCHRESTAURANGER
Ska skriva en guide över bra lunchställen, men innan dess kommer tre tips här! Avgränsar det till Södermalm för den…
FRAMTIDSDRÖMMAR
Jag har alltid varit bra på att drömma och på att realisera drömmar. Jag tror verkligen att om man går…
Hemma hos-restauranger i Stockholm
Stockholm med omnejd har flertalet bra hemma hos-krogar och visst känns det lite roligare att äta i någons vackra hem?
Weingut Robert Weil – mästerlig riesling från rheingau
Weingut Robert Weil en av Rheingaus stjärnor. Rieslingfantasten som idag drivs av fjärde generationen Weil.
LIVETS UPP OCH NER…
Går just nu igenom en tuff period i livet, tänker att jag kommer dela det längre fram, men inte just…
VI SKA GIFTA OSS!
Det känns lite overkligt, men nästa lördag ska jag och Joakim gifta oss. Har aldrig varit någon som drömt om…
Nya Zeeland, det nya vinlandet med bra viner!
Nya Zeeland kanske känns avlägset rent geografiskt, men som vinland ligger det närmare europa än vad du kan tro.
TRÖTTHETEN
Är det någon mer som börjat jobba som har svårt att komma upp i ett normalt arbetstempo? Idag gick jag…
Niki Sjölund
Mannen bakom boken Vildplockat och Vildplockad svamp med flera år i restaurangbranschen.