Restaurang Tako nyöppnar

Nu har nya Restaurang Tako öppnat på ny adress, med ett helt nytt uttryck. Inriktningen är östasiatisk med tonvikt på de japanska och koreanska köken. Bakom Tako står krögarduon Christian Olsson och Kristofer Sandström, som nu skapat sin drömkrog i kvarteret Grev Turegatan – Birger Jarlsgatan. Till våren väntas en stor uteservering i två riktningar längs hela restaurangen.

Restaurang TAKO, med huvudentré från Grev Turegatan, är helt nybyggd och har därmed gett ägarna Kristofer Sandström och Christian Olsson från Stockholm Krogbolag möjligheten att bestämma varje detalj för krogens inramning och utbud. Menymässigt har de tagit med sig flera favoriter från originalrestaurangen medan miljön blir något helt annat. Inspirationen är hämtad från allt från japansk 60-talsarkitektur till den asiatiska filmvärlden och resultatet är signerat arkitektbyrån Skuggan.

“Med stora fönster mot gatan och en ny interiör blir upplevelsen helt klart en stor kontrast från det tidigare läget i källarlokalen på andra sidan Stureplan. Vi älskar också den här platsen invid Carl Eldhs fontän och vi hoppas att våra gäster kommer uppskatta läget lika mycket som vi. Sen ska det vara lätt att slinka in för en drink, beställa några smårätter i baren eller boka in sig för långlunch eller middag, säger Kristofer Sandström.”

Tako kommer erbjuda både lunch- och middagsservering måndag till lördag. Under helgerna utökas Takos meny ytterligare med den traditionella japanska rätten sukiyaki, perfekt att dela med vänner och familj. 

Spett från sushibarens kolgrill

“Vi har fått ihop ett otroligt team till alla delar av krogen, från välkomnandet vid dörren, via baren och servicen och in i köket. Vi är också väldigt glada att vi från gamla Tako har med oss vår japanska sushimästare Dai Hiarawa, utbildad arkitekt, skulptör och sushikock, som tagit med sig sin estetik och sinne för smak till Tako, säger Christian Olsson.”

Läs mer och boka ditt bord här