Restaurang Panza öppnar på Elite Palace Hotel

Elite Palace Hotel har äntligen öppnat Panza, den nya italienska restaurangen i hjärtat av Vasastan. Panza erbjuder en genuin smakupplevelse från Italien, med rätter som är skapade för att  tillfredsställa foodies och älskare av det italienska köket både lunch under vardagarna, samt middag och aperitivo alla dagar i veckan. 

Andreas Bergman, restaurangchef på Panza, och tidigare driftansvarig på Spritmuseum,  beskriver den passion och kreativitet som ligger bakom menyn: 

"Det är en stor ära att få leda köket på Panza och erbjuda våra gäster en autentisk smakresa  genom Italien. Vår meny är utformad med kärlek och respekt för de italienska råvarorna och  traditionerna, men vi har även lagt till vår egen moderna twist. Vi ser fram emot att servera  allt från klassiska favoriter som Risotto ai Funghi till nyskapande rätter som Filetto di manzo  ”Panza” för att överraska och glädja våra gäster," säger Andreas Bergman, restaurangchef på Panza.

Filip Svensson, arkitekten bakom Panzas unika design, delar med sig av sin vision för  restaurangen och dess atmosfär: 

”Panza är en modern trattoria som med lekfulla inslag i färg och detaljer, flörtar med italiensk  postmodernism. Gästen rör sig mellan en öppen del med kontakt till gatan, passerar en  informell bar till ett intimt vinrum och vidare till en inre matsal med bås sittning och kontakt  med det öppna köket.”, säger Filip Svensson, arkitekt, Skuggan. 

Elite Palace Hotel erbjuder också barnpassning på Palace Playground, ett fantasifullt lekrum där barn kan leka i en kreativ miljö under översikt av erfarna barnpassare samtidigt som de vuxna njuter av en god middag på Panza.

Läs mer om Restaurang Panza och boka bord här

Läs mer om Palace Playground här.