GSM viner värda att testa
GSM-viner är framförallt förknippat med Côtes du Rhône-vinerna och i Rhônedalen är det viner som syns på alla bistroer och vinbarer. Dessa viner är välgjorda och lätta att uppskatta, för i klassisk rhônedalsmanér så ska Côtes du Rhône-vinerna drickas under vardagsfirandet. Här kommer 5 viner som är värda att spana in. Vill du lära dig mer om vad de olika druvorna gör för vinerna klicka här.
E.Guigal Côtes-du-Rhône, 2017
Nr 2011 för 129 kr på Systembolagets standardsortiment
E.Guigal är världskänd som en av det mest välrenommerade vinhusen i Frankrike och grundades av Étienne Gugial 1946, mannen som satte Côte-Rôtie på vinkartan och räddade områdets vingårdar från att bli bostadsytor. Idag drivs huset av Étiennes barn och barnbarn, Marcel och Philippe, som har drivit arvet vidare med högsta kvalité. E.Guigal är kanske mest kända för sinda legendariska viner från Côte-Rôtie och de tre sk. La-la-la-vinerna från de tre vingårdarna La Mouline, La Landonne och La Turque som år efter år vinner priser som några av världens bästa viner.
Men kvalitén syns genom hela ledet och deras Côtes du Rhône är välgjord och värd att testa. Gjord på Syrah 50%, Grenache 40%, Mourvèdre 10% från vingårdar från hela Rhônedalen men producerat i E.Guigals egna vineri. Vinet är gjort så att det till och med ska gå att lagra, ett medelylligt och kryddigt vin med mörk frukt och aromer av björnbär, lagerblad och lakrits.
Xavier Vignon Arcane Le Soleil, 2015
Nr 51636 för 199 kr på Systembolagets beställningssortiment
Efter många år av oenologiutbildning och flera praktiker hos några av Frankrikes främsta vinhus så började Xavier arbeta som flygandevinmakare i Rhônedalen. I samma veva gjorde han viner under eget namn mer eller mindre från sitt garage, den första årgången var 1999. En av hans vänner hade i hemlighet skickat hans garageviner till den franska vinguiden Hachette Ett vin fick toppbetyget Coup de Cœur och resten fick tre av tre möjliga stjärnor. Framgången var given. Xavier har alltid sätt vinblandningar som en möjlighet att få ut det bästa från olika förutsättningar.
Arcane är en serie viner helt fokuserade på en årgång, en druva eller terroir. Vinerna görs ofta med innovativa vinmakartekniker. Ordet Arcane kommer från alkemin och representerar kunskapens hemligheter och etiketterna kommer från en tarotkortlek; Sforza Visconti från 1451 där varje olika korten ska representera de olika vinernas stil. Le Soleil 2015 är ett välgjort Côtes du Rhône village-vin där druvorna kommer från 9 vingårdar norr om Vaucluse. Grenache stockarna cirka100 år gamla, Mourvèdre stockarna mer än 80 år och Syrah cirka 50 år gamla. Ett fylligt och nyansrikt vin flera lager, både mörka och röda frukter, mycket franska örter, ceder och viol.
Domaine des Pasquiers Plan de Dieu, 2019
Nr 2298 för 135 kr på Systembolagets standardsortiment
Domaine des Pasquiers grundades 1935 av Paul Lambert. Idag drivs firman av Pauls barnbarn, bröderna Jean-Claude och Philippe. Bröderna har odlat ekologiskt sedan 2010. Vinet är gjort på 60% grenache, 30% syrah och 10% mourvèdre. Vinet är medelfylligt och fruktigt med aromer av plommon, hallon, viol och peppar.
https://www.systembolaget.se/produkt/vin/domaine-des-pasquiers
Domaine André Brunel Côtes-du-Rhône Cuvée Sommelongue, 2019
Nr.71810 för 139 kr på Systembolagets beställningssortiment
Domaine André Brunel är en egendom med lång och anrik historia. Marken i Châteauneuf köptes av familjens anfader 1735 av biskopen i Avignon. Gårdens nuvarande äldsta rankor planterades år 1889, grenachestockar, och sedan 10 år+ tillbaka i tiden så används inga kemikalier eller gödningsmedel. Vinerna är kända för att vara rika, koncentrerade men samtidigt eleganta. Filosofin är inte att göra de mest kraftfulla och alkoholstinna vinerna utan att skapa eleganta och långlivade viner som verkligen visar upp druvornas karaktär. Deras viner från de gamla grenachestockarna är eleganta som en gammal Bourgogne fast med en stiltypisk grenache pepprighet och den sydfranska örtigheten.
Cuvée Sommelongue är gjort på 85% grenache och lika delar mourvèdre, syrah och ibland lite cinsault.
Det är ett ungt och fruktigt vin med aromer av hallon, plommon, lakrits och franska örter. Med en frisk syra och lätt närvarande tanniner känns det medelfylligt utan att vara för strävt med en fin lång fruktig eftersmak. Ett bra vin på sommarbordet eller på vinbaren.
https://www.systembolaget.se/produkt/vin/cotes-du-rhone-cuvee-sommelongue
Maison Bouachon Côtes-du-Rhône Organic, 2019
Nr.72600 för 120 kr Systembolagets standardsortiment
Maison Bouachon ligger i byn Châteauneuf-du-Pape och grundades redan 1898 och idag ägs vinhuset av den stora vinfamiljen Boisset. De har ökat på produktionen i vinhuset till att bli en av de större producenter av Côtes du Rhôneviner och druvor köps från hela Rhônedalen. Vinet är gjort på ekologiskt odlade druvor, en blandning på 52% grenache, 44% syrah, 2% mourvèdre. Ett medelfylligt vin som är lätt att ta till sig, aromer av mörkabär, viol, sötlakrits med pepprigt avslut.