Svampplock med Niki Sjölund

För någon vecka sen var jag ute och plockade svamp med Niki Sjölund, aka Neonatur, och Fila. Jag har plockat svamp två gånger i mitt liv tidigare, men har nog haft en ambition om att göra det en gång om året minst. Vi var ute i Filas nya utomhuskollektion som ni kan se på bilderna.

Nu va vi ute med ett proffs! Niki har släppt boken Vildplockad svamp och Vildplockat. Han kunde allt om alla svampar vi hittade och av alla ätbara hade han kolla på vilka som var goda till vilken mat etc. Under 2 timmar fick vi med oss massa bra tips, skriver med några nedan.

Jag blev inspirerad och gav mig ut i skogen veckan efter med min syster i hopp om att komma hem med MASSA svamp. Tror vi va lite sent ute för löven hade börjar falla och det var typ omöjligt att hitta svamp... Antingen så låg löven över eller såg svamparna ut precis som löven. Men det känns som att vissa har svampögon och bara hittar alla jättenekelt. Så var det inte för oss. 2 h gav svamp till en pasta för två. Nästa år är det jag som ger mig ut innan löven faller.

Ok, här kommer några tips jag fick med mig från Niki. Kan verkligen tipsa om att köpa hans bok om du vill bli proffs på skogens guld.

• Ha med korg, och en liten kniv och svampborste, så du kan skära av svampen och borsta bort jord och annat.

• Ät ALDRIG någon svamp du är osäker på.

• Ha en uppdaterad svampbok med dig eller gå en kurs innan du ger dig ut.

• Kolla upp vilken typ av skog du ska till, för olika svampar trivs i olika skogar.

• Ju äldre träden är ju större chans är det att det finns svamp.

• Kantareller kallas skogens ogräs och växer gärna vid gran och mossa.
  

Bilderna är tagna av Sima Korenivski.

Jag i Fila-outfit (förutom jackan)

Niki har svampgenomgång

Vi luktade på alla svampar, en speciell upplevelse