Jiray "Kebabspotting" Seropian

Det finns få personer i världen som har ätit så många kebaber som Jiray Seropian. På Instagram under namnet Kebabspotting har han recenserat en uppsjö av kebaber och burgare. Förutom att åka jorden runt i jakten på nya kebaber, driver han bl.a. M.O.A.S / Meat On A Stick som ligger på Roslagsgatan, och snart även vid Nytorget. Här tipsar Jiray om sina favoriter. Vill du följa Kebabspotting på Instagram så klicka här.

Jiray och kebab från hans restaurang Meat On A Stick

Hur många kebaber har du ätit gissningsvis? 

Cirka 10 tusen. Typ 1-2 om dagen i hela mitt liv sedan 13 års ålder. Om jag inte spottar runtom i världen såklart, då äter jag 10-15 på en dag.

Var hittar man Stockholms bästa kebab, förutom på M.O.A.S?

MOAS är nummer 1. MOAS Nytorget är nummer 2. Haha!

Du har ju rest runt i hela världen och testat kebaber, vilken stad i världen är meckat för kebabälskare?

Oj, svår fråga. Vissa tycker Berlin eller Istanbul, men jag håller inte alls med på den punkten. Jag skulle vilja slå ett slag för trakterna kring Israel.

Vet att du är en flitig restaurangbesökare, inte bara på kebabställen. Vilka är dina tre favoritrestauranger i Stockholm just nu?

Det stämmer, även om streetfood ligger mig varmast om hjärtat så älskar jag verkligen all sorts mat.

Günthers, Frantzén & Matbaren.

Kan du tipsa oss om en dold pärla i Stockholm som många kanske inte känner till? 

La Tonteria.

Vart går du när du vill ta en drink, öl eller ett glas vin?

Strandvägen 1.