Weingut Robert Weil - mästerlig Riesling från Rheingau
Dr.Robert Weil var professor tyska på Sorbonne i Paris men valde att lämna Frankrike år 1867, strax innan det fransk-tyska kriget som ägde rum mellan 1870-1871. Han köpte de första vingårdarna och det som senare skulle bli centrumet för Weingut Robert Weil i lilla byn Kiedrich, i hjärtat av Rheingau. Några år senare utökade han vinegendomen några av de finaste vingårdarna på byns bergsluttningar. Vinerna blev snabbt hyllade för sin höga kvalité och likt toppslotten i Bordeaux blev de hovleverantörer till den tyska kejsaren Wilhelm II, drottning Victoria i England och tsaren Nicholas II av Ryssland.
Turmberg är döpt efter det gamla vita vakttornet som står högst upp på kullen vid Robert Weils vingårdar.
Idag drivs Weingut Robert Weil utav Wilhelm Weil som är den fjärde generationen i familjen, de har 90 hektar vinodlingar som till 100% är planterad med Riesling. Vingårdarna ligger längst de skifferrika och branta sluttningar i byn Kiedrich, cirka 30 minuters bilresa från Frankfurt. Egendomen och de 50 år gamla vinstockarna sköts enligt ekologiska principer, naturlig gödsel används vid behov och inga syntetiska bekämpningsmedel används. All skörd sker för hand och skördeuttagen är mycket låga. De utvalda druvorna pressas försiktigt och musten klaras med hjälp av gravitation, genom sedimentering. Vinerna jäser och lagras i rostfria ståltankar eller stora ekfat, 2400 liter. De viner som ligger på ek lagras med sin jästfällning, vilket ger lite mer textur och komplexitet.
Alla Weingut Robert Weils viner är VDP-klassade, Verband Deutscher Prädikatsweingüter. Det är en förening av Tysklands mest ambitiösa vinproducenter, där extra höga krav ställs på produktionen för att få medlemskap. VDP har för närvarande 196 medlemmar. Örnen med en druvklase på bröstet, VDP-loggan, som klär flaskhalsen har med tiden blivit en kvalitétsstärmpel. VDP har sedan 2002 en egen klassificering, som likt Bourgogne ger en beteckning till de bästa vingårdslägen. Erste Lage, motsvarar Premier Cru i Frankrike, och Grosse Lage, Grand Cru. Dessa växtplaster har så gott som perfekta förutsättningar för druvor av hög kvalitet. Robert Weils vingårdar Kiedrich Klosterberg och Kiedrich Turmberg är klassade som Erste Lage och Kiedrich Gräfenberg är en Grosse Lage.
Weingut Rober Weil är idag en av de mest ansedda producenterna i Rheingau vars viner får toppbetyg av de tunga vinrecensenterna i världen. Så är du nyfiken på Riesling eller en Rieslingtorsk så är det något att spana in!
Wilhelm Weil
Vill du prova några av Weingut Robert Weils viner?
Weingut Robert Weil Kiedrich Turmberg Riesling Trocken 2020
Nr 92931 för 289 kr på Systembolagets tillfälliga sortiment 11/2
2020 var en varm årgång, vilket gynnar vinerna från Weil med sina högt belägna vingårdar då druvorna når sin fulla mognad men behåller sin friska syra. Det första man möts av är doften av blöta stenar, en lätt rökighet tillsammans med grillad citron och gröna örter. Syran är hög och ger vinet en frisk smak med koncentrerad frukt som liknar doften. Druvorna växer på en skifferrik jordmån och vinet har jäst och lagrats på stora gamla ekfat med sin jästfällning i 9 månader. Ett vin som är ungt och friskt nu och kan lätt lagras i 10 år+.
Weingut Robert Weil Kiedricher Riesling Trocken 2017
Nr 55115 för 239 kr på Systembolagets beställningssortiment 600 flaskor
2017 var ett tuffare odlingsår i Rheingau med både frost på våren, hagel under försommaren och en svalare växtsäsong. Men vinerna blev ändå väldigt bra, dock producerades det färre flaskor då många druvor gick till spillo. Till det här vinet blandas druvor från de olika vingårdarna Klosterberg, Turmberg och Gräfenberg, de första två är Erste lage och den sista är en Grosse Lage. 1/3 av vinet har lagrads på gamla ekfat i 9 månader, resterande på ståltank.
Ett intressant vin med både en friskhet och början på en utvecklad frukt. Smak och doft av blöt stenstrand, torkade äpplen och persika, lite gummianka och citronzest. Ett vin med finess som är både gott nu men kan lagras i några år till.