Mårten Gås på restauranger i Stockholm 2024

Den 10 november är mårtensafton och att äta gåsamiddag på mårtensafton är tradition i Sverige sedan 1500-talet, särskilt för dem som hade det lite fetare. Nu förtiden kanske gåsamiddagar framförallt förknippas med Skåne, men det finns flera restauranger i Stockholm som följer våra älskade traditioner.

I Sverige är mårtensgåsfirandet förknippat med gåsstek och svartsoppa. Men högtiden är känd i stora delar av Europa sedan medeltiden. Då firas minnet av Martinius även känd som helgonet S:t Martin, den 11 november. Martinius var en romersk soldat från det område som idag är Ungern. Enligt sägnen ville invånarna i den franska staden Tours göra honom till biskop mot hans vilja. För att slippa det så gömde sig Martinius bland gässen, men gässen kacklade så mycket att han blev avslöjade. Han blev tillslut biskop och för att straffa gässen så åt man upp dem..

Pressbild: Gondolen

Måreten Gås i Stockholm 2024

Gondolen

En modern tolkning av traditionsenliga rätter.  Priset för fyra serveringar är 825 kr. Mårten Gås firas på Gondolen den 10 november.

Läs mer och boka bord på gondolen.se. I baren finns det drop in-platser.

Den Gylende Freden

Hos den anrika restaurangen i Gamla Stan, som ägs av Svenska Akademin, kan du njuta av en klassisk gåsamiddag. En traditionsenlig meny i en av Stockholms kanske mest historiska restauranger som Anders Zorn köpte 1919, delvis för att bevara restaurangen men även för att i sitt testamente kräva att det alltid ska finnas köttbullar på menyn. En trerätters gåsmiddag serveras 7-9 november och kostar 795 kr.

Läs mer och boka bord på gyldenefreden.se

Tennstopet

Ännu en klassisk restaurang i Stockholm fylld med charm och historia. Gåsmiddag serveras på Tennstopet mellan den 10 - 24 november, en trerätters för 795 kr.

Bordsbokning sker 08-32 25 18 eller maila till bokning@tennstopet.se

Konstnärsbaren

Ända sedan Konstnärsbarens förste krögare Emil Jansson öppnade KB i Konstnärshuset den 8 december 1931 har restaurangen blivit något av en institution i Stockholms krogliv. Den unika miljön präglas bland annat av de målningar som skapats under glada groggkvällar i Stockholms konstnärskoloni med Robert Högfeldt, Isaac Grünewald Einar Forseth i spetsen. Mellan den 4 – 10 November serveras en trerätters gåsmiddag för 850 kr.

Läs mer och boka bord på konstnarsbaren.se/marten-gas

Ulla Winbladh

Ute i lugnet på vackra Djurgården ligger Wärdshuset Ulla Winbladh med anor från 1897. Sedan 2004 ägs Wärdshuset Ulla Winbladh av Stockholms Restauranger & Wärdshus som är väldigt duktiga på att förvalta det svenska matarvet. Här serveras entrerätters gåsmiddag för 895 kr mellan 7 - 11 november.

Läs mer och boka bord på ullawinbladh.se/marten-gas