Snabbguiden till bra naturviner - Italien
Text: Kristian Mirsch
I den här artikelserien försöker jag tipsa dig som är nyfiken eller dig som redan halkat ner i det svarta hålet som är naturviner, om vilka producenter som du kan/bör prova från respektive land/område. Så att du inte känner dig lika vilsen som en bolagsjurist på en new age-festival nästa gång du får en vinlista i händerna. Och kom ihåg att detta är personligt tycke och smak, inte en exakt vetenskap! I förra artikeln gav jag mig på vinlandet Österrike och tänkte idag ta en liten tågresa genom Alperna över till Italien. Detta land av otroliga vintraditioner sedan urminnes tider. Så hur går det när några naturvinstyper dyker upp och försöker helt andra viner än vad italienarna är vana vid? Ja men det går ju hur bra som helst såklart!
Foto: Gabriella Clare Marino, Unsplash
I förra artikeln gav jag mig på vinlandet Österrike och tänkte idag ta en liten tågresa genom Alperna över till Italien. Detta land av otroliga vintraditioner sedan urminnes tider. Så hur går det när några naturvinstyper dyker upp och försöker helt andra viner än vad italienarna är vana vid? Ja men det går ju hur bra som helst såklart!
Frank Cornelissen
Belgiska vinhandlaren som slog sig ner vid Etna och blev en legend i naturvinsvärlden
Hur ser flaskorna ut?
Region: Sicilien
Typ av viner: Rött, rosato, vitt
Prisklass: Mellan till svindyrt
Vanliga druvor: Nerello mascalese, Grecanico dorato, carricante, malvasia, moscadella.
Vilka är mest värda att prova?
Susucaru – 2021 släpptes den som Rossato, en blandning av rosé och rött. Alltid värt att prova även om jag kan tycka de blivit lite slätstrukna senaste årgångarna.
Munjebel – 2020 kom som ”vanlig” rosso och sen i en herrans massa bokstavskombinationer beroende på läge. Har haft både hit and miss så kan vara värt det.
Magma – inte haft möjlighet att testa än men ett legendariskt vin. Om du får möjlighet till rimlig kostnad, kör!
Finns det på Systemet?
Munjebel finns både Rosso 2020, Perpettum 1 och diverse lägen (BB, PU, PA etc) kvar att beställa hem till ditt lokala bolag. Munjebel CR, MC, VA, Perpetuum 2 och Magma Rosso 2019 släpps på webblansering 10 november.
Lammidia
Galenskap i flaska från italiens östkust.
Hur ser flaskorna ut?
Region: Abruzzo, vaden på stöveln
Typ av viner: Rött, vitt, rosé
Prisklass: Mellan
Vanliga druvor: Montepulciano, Syrah, Trebbiano, Passerina, Pecorino.
Vilka är mest värda att prova?
Miscela – C-vitaminbrustablett, grapefruktjuice och hallonbåtar. Riktigt udda vin och/men en rolig upplevelse.
Anfora Rosso – Montepulciano vinifierat och lagrat i anfora (lerkrus). Kräver sin luftning men är en tjottablängare mellan lysmaskarna i vinform.
Panda – rosé/orange med riktigt hög grape/blodapelsin-syra som sen blir riktigt blommig och tropiska frukter. Ett vin du kommer komma ihåg!
Finns det på Systemet?
Rosh och Bianchetto finns på på beställningssortiment
www.systembolaget.se/produkt/vin/lammidia
www.systembolaget.se/produkt/vin/lammidia
Kan också ibland komma i blandlådor från En Halvpall
Le Coste
En italienare och en fransyska hittar övergiven vingård, blev kära i den och såklart i varandra
Hur ser flaskorna ut?
Region: Lazio, övre skenbenet på stöveln
Typ av viner: Rött, vitt, rosé, orange
Prisklass: Billigt till dyrt
Vanliga druvor: Hur många som helst men bl.a. Syrah, Sangiovese, Merlot, Canaiolo, Pinot Noir, Moscato, Malvasia och Romanesco.
Vilka är mest värda att prova?
Litrozzo Bianco/Rosato/Rosso – några av de absolut mest prisvärda vinerna från 2022 i min mening. 1-liters glädjesprång i valfri färg som förflyttade en i stämning till en italiensk uteservering med ett backgammon-bräde och kylt, otroligt klunkvänligt vin. Ett absolut måste och totalt fynd om du får tag på dem!
Rosso Di Gaetano – Sangiovese/Syrah/Merlot där du kliver rakt in i en körsbärsträdgård och plockar direkt med gommen. Köp!
Finns det på Systemet?
Finns en minilåda med Bianco, Rosso och Rosso di Gaetano att beställa
www.systembolaget.se/produkt/vin/vin-natur
Arianna Occhipinti
Siciliens naturvinsdrottning som gjorde sitt första vin när hon var 21. Idag en legendar i branschen.
Hur ser flaskorna ut?
Region: Sicilien
Typ av viner: Rött, vitt
Prisklass: Mellan till dyrt
Vanliga druvor: Albanello and Zibibbo för vitt, Nero d’Avola and Frappato för rött.
Vilka är mest värda att prova?
SP68 – döpt efter vägen som leder fram till vingården och inkörsporten till det som komma skall.
Vino Di Contrada SM Bianco – första klunken tar dig rakt till Sicilianska kusten. Salt hav blandat med sötsur citrus. Som att sitta på en stenstrand och käka Key Lime Pie.
Vino Di Contrada FL Fossa di Lupo – som att kliva rakt in Sicilien-scenerna i Gudfadern. Du känner dig som Brando som sitter och sippar rött i en lummig trädgård.
Finns det på Systemet?
Brukar komma några flaskor på Tillfälligt sortiment men inget på beställningssortiment.
Övriga värda att testa
Dario Princic och Gabrio Bini
Det finns hur många fantastiska producenter som helst från Italien men två stycken som jag kände att jag inte kunde ta med ovan, av två anledningar:
Jag har druckit alldeles för lite (eller inte alls) av deras viner
De är svåra att få tag på
Då pratar vi om Dario Princic och Gabrio Bini.
Princic har gjort vin på gränsen till Slovenien sedan 1993 så är minst sagt erfaren i branschen och varit en stor inspiration till Arianna Occhipinti ovan. Fick prova Biancon på ett besök hos Winetrade, som var en härlig skalmacererad orgie i marsipan och persikor. Måste drickas mer Dario Princic!
Gabrio Bini är mannen bakom Azienda Agricola Serragghia på den lilla ön Pantelleria mellan Sicilien och Tunisien. Här gör han årligen mellan 5000 och 15.000 flaskor så priset är därefter och flaskorna brukar börja på 75 euro. Har själv två flaskor som jag lyckats lägga vantarna på som ligger i källaren i väntan på rätt tillfälle och därefter en recension.
Så där har ni en kort inblick i mitt naturvins-Italien! Och har ni druckit något fantastiskt på senaste som ni måste tipsa om så finns jag på Instagram på @kmirsch.
Ses snart!