5 viner från Côtes du Rhône under 150 kronor
Beteckningen Côte du Rhône ges till viner som görs på tillåtna druvsorter från Rhônedalen. Vanligtvis görs de röda och rosé vinerna på Grenache noir, Syrah, Cinsault, Carignane, Counoise and Mourvèdre. De vita görs på Clairette, Grenache blanc, Marsanne, Roussanne, Bourboulenc, och Viognier. Vinerna är ofta lättsamma, matvänliga och passar bra till den klassiska bistromiljön som är vanlig i byar och städer runt om i Rhôndalen. Här kommer tips på 5 trevliga viner.
M. Chapoutier Côte du Rhône Belleruche Blanc 2017
Nr.70724 för 129 kr på beställningssortimentet
Från biodynamiska producenten M. Chapoutier kommer detta vita vin, gjort på mestadels Grenache Blanc men även lite Viogner, Roussanne, Clairette och Bourboulenc. Uttrycksfulla aromer av solmoget päron, aprikos, fänkålsfrön och vita blommor. Pigg syra, medelfyllig och bra längd. Lagrad i ståltank med 5 månader på jästfällning vilket ger en lite kärmigare textur, blockerad malolaktisk omvandling för att behålla syran. Serveras runt 7-10°C och passar till lättsamma getostar, kyckling med citron och nordafrikanska smaker.
Guigal Côtes du Rhône Rosé 2020
Nr.5061201 för 129 kr på beställningssortimentet
Guigal Côtes du Rhône Rosé är gjort på 60 % Grenache, 30 % Cinsault och 10 % Syrah från södra Rhônedalen. Vinstockarna har en snittålder på 25 år, med ett lägre skördeuttag vilket ger färre druvor som är mer koncentrerade. Balanserat och smakrikt med somriga aromer av smultron, jordgubbar och röd grapefrukt.
Bra längd och härligt lent i munnen. Välgjort för sin prisklass! Passar utmärkt till grillade elegantare rätter, både fisk, vegetariskt och kött.
Santa Duc Côtes du Rhône Les Vieilles Vignes, 2018
Nr.73018 för 124 kr på standardsortimentet
En fruktig och välbalanserad ekologisk Côtes du Rhône från en producent som håller till Gigondas. Gjord på 70 % Grenache och 30 % Syrah från 40 år gamla stockar. Vinet har en tydlig tanninstruktur, aromer av skogsbär och sötlakrits som blandas med en örtighet, lätt pepprighet och en lång eftersmak. Ett bra vardagsvin.
Domaine Montirius Les Cigales 2019
Nr.75472 för 144 kr på beställningssortimentet
Biodynamisk Côte du Rhône från Domaine Montirius i södra Rhônedalen. Gjort på
Grenache, Syrah och Mourvedre och jäst i cementkärl, vilket är en klassisk metod i södra Rhôndalen. Lättare vin, med slankare kropp och pigg syra. Klassiska Côte du Rhône aromer, solmogna röda bär, lätt pepprigt och färska franska örter. Kan serveras lite svalare och drickas i solen.
www.systembolaget.se/produkt/vin/les-cigales-de-montirius-7547201/
Paul Jaboulet Parallèle 45 Rouge, 2018
Nr.22800 för 119 kr på beställningssortimentet.
Parallèle 45 är gjort på 55 % grenache, 35 % syrah och 10% mourvedre. Vinstockarna har en genomsnittlig ålder på 25 år och vinet är ett skolboksexempel på en välgjord och lättsam Côte du Rhône. Lättsam och fruktig med en pigg och integrerad syra. Lång eftersmak med aromer av björnbär, mörka hallon, lagerblad och en lätt kryddighet. Välgjort och väldigt prisvärt! Namnet Parellèle 45 syftar på breddgraden 45 norr, som är gränsen mellan södra och norra Rhôndalen.