New York tips - 5 favoriter just nu

Text & foto: Robin Bruhn @drickor

Det finns inte många städer som är härligare och trevligare att möta våren och sommaren i än svenskarnas longhaul-favorit New York. Nyss hemkommen från en längre weekend i staden känner jag att det är dags att jag tar lite ansvar och passar vidare mina bästa tips just nu på barer, restauranger och hotell som du inte får missa vid ditt nästa besök. Pass på! 

Red Hook Tavern

Red Hook Tavern är en taverna i Red Hook, Brooklyn och när det kommer till att namnge ställen tycker jag ändå att det är ganska befriande att det inte ska behöva vara svårare än så. Red Hook, för övrigt, en stadsdel fler borde besöka i Brooklyn och komma iväg från ”the usual suspects” i Williamsburg som man kanske ofta hamnar på.

Här snackar vi kvartersbistro med gedigen träbar, små bord längs väggarna och ett myller av gäster från öppning till stängning. Det här är krogen du själv önskar att du hade i ditt område för lunch, middag eller bara ett glas med en vän. Drinklistan är gedigen och utbudet av viner och öl från lokala bryggerier är fenomenalt. Pluspoäng för Guinness på fat. 

Red Hook Tavern är dock mest kända för sin burgare (som jag själv skulle säga är den bästa i New York) men menyn förutom den känns väldigt mycket fransk bistro möter gastropub med rätter som filet au poivre, ungsrostad kyckling med potatispuré och timjan, löksoppa och steak tartar. Även ett stort utbud av ostron, för den som gillar det. 

329 Van Brunt St, Brooklyn. 

The Moore NYC

Just hotell i New York kan vara ett meck. Vilken stadsdel ska man bo i, valuta för pengarna och hitta ett hotell som känns stilrent och nice utan att ruinera en är oftast frågor jag själv finner mig i när jag ska besöka en stad, men i New York kan det ju vara skillnaden som gör en semester till det bättre. 

The Moore är ett nyöppnat boutiquehotell i Chelsea längs åttonde avenyn på tjugoandra gatan ett bra stenkast ifrån Chelsea Market, The High Line och Meatpacking District. Inredningen är minimalistisk, stilren och flörtar någonstans med skandinavisk minimalism och elegansen från Mad Men-eran. Don Draper hade definitivt trivts här. Rummen är som de flesta hotellen i staden sparsmakade med kvadratmeter men rymmer allt du behöver för att ha en trevlig vistelse i ett rum som känns lyxigt med små medel. 

Hotellet har ett kafé i lobbyn, ett mindre gym och en takterrass med tillhörande vinbar. Moore Wine, som baren heter, är även öppen för gäster som inte bor på hotellet och erbjuder utsikt utöver Midtown med Empire Statue Building som närmsta sevärdhet och som blir en magnifik silhuett över ett glas eller två. Hotellet serverar naturviner, men även enklare cocktails och lokala hantverksöl. 

300 W 22nd St, New York

Rudy’s Bar & Grill

Bland det bästa jag vet när jag är i New York och generellt i USA är att hänga på lokala dive bars. Dive bars, för den oinvigde, är kanske inte direkt en sunkbar men inte långt därifrån. En bra dive bar, har funnits med länge och där man kan känna att tiden nästan stått stilla. Mörkt, lite murrigt och där alternativen kring dryck är få. Bärs, järn och på sin höjd en ganska dålig margarita är det man får nöja sig med och då är allt i sin ordning. Det är billigt och vill du ha något fancy och glammigt kan du redan nu hoppa över det här. 

Rudy’s, en institution i Hells Kitchen har funnits sedan 1933 och med 90 år på nacken är det ett måste att besöka. Legenden säger dock att redan 1919 serverades alkohol på platsen i form av en speakeasy under förbudstiden och att Al Capone var en av de som frekvent besökte baren. Rudy’s var även en av de första ställena som fick licens att servera alkohol efter förbudstiden. 

Förutom inredning och dekor som har stått ”the test of time” är det bästa med Rudy’s deras generösa öppettider (08-04 what up), en fungerande jukebox och att du får gratis varmkorv vid köp av dryck. Enjoy.

627 9th Avenue, New York

Best Pizza Williamsburg

Dantes NYC

Best Pizza Williamsburg

Frank Pinello, känd från Vice och Munchies på YouTube med gästspel här och där och kanske främst för det egna ”The Pizza Show” där man inte bara får följa Franks egen resa med pizzerian Best Pizza i Williamsburg men även gällande pizzakulturen i stort i och utanför New York och USA. 

Just Best Pizza hör till min absoluta favoritslice när det kommer till pizza i New York och tycker jag är ett måste att svänga förbi när man är i Brooklyn. Stället tillhör ett av de relativt få pizzaställen som fortfarande tillagar sina pizzor i ugnar som drivs av att elda kol och inte vedträn vilket resulterar i ett oslagbart krisp i pizzorna men som även tillför smaken. 

Det man inte får missa på Best Pizza är givetvis deras standard cheese-slice men även deras vita pizza, som har blivit deras signatur, med mozzarella, ricotta, karamelliserad lök, sesamfrön och persilja. Är man riktigt hungrig skulle jag även vilja tipsa om deras grandma-slice, det vill säga en lite tjockare pizza som tillagas i ugnsform likt det far- och mormödrar kanske gjorde hemma förr i tiden. Scusi? 

33 Havemeyer St, Brooklyn

Dante NYC

Utnämnd till världens bästa bar av ”50 Best” häromåret och nu även med en systerrestaurang i West Village är Dante för mig ett givet stopp under mina besök i staden. Caffé Dante, som förr i tiden var ett italienskt litet café är numera en livlig krog med stort fokus på drinkar och på italiensk aperitivokultur. Här dricker man med fördel Negronis i en mängd olika tolkningar (är man puritan finns en gammal hederlig bruks-Negroni på fat) eller deras signaturdrink Garibaldi. 

Garibaldi, kanske mer känd som Campari och apelsinjuice fick nytt liv när Dante kombinerade den bittra aperitivbittern med nycentrifugerad, fluffig apelsinjuice som gav drinken en ytterligare dimension från det halvfabrikat många kanske blandade med förr i tiden. Den intensiva orangea nyansen som kombinationen ger, upphälld i ett kort glas på en liten vit bricka med en perfekt apelsinklyfta up top gör den här serveringen Instagramvänlig deluxe. Men framför allt så är det svingott. 

Har du tur får du även turen att tajma in livebandet som ofta välsignar Dante med jazz och blues. Vad mer behöver man till sin aperitivo-stund? 

79-81 MacDougal St, New York

Rudy’s Bar & Grill

Red Hook Tavern