Recept
- 200 g fast naturell tofu
- 1 liten rödlök
- ½ fänkål
- 4 dl vegansk majonnäs
- 5 msk tångkaviar
- 1 dl hackad färsk dill
- ca 2 msk färskpressad citronsaft
- salt och svartpeppar
Gör så här:
- Skär tofun i cirka 7 × 7 mm stora tärningar.
- Skala löken och finhacka den samt fänkålen.
- Blanda ihop med majonnäs, kaviar och dill och smaka sedan av med citron, salt och peppar.
Restaurang Chou Chou: www.chouchou.se