Ingredienser:
- 1 dl lätt hackade hasselnötter
- 2 dl glutenfria havregryn
- 1 tsk salt
- 1 dl linfrön
- 3 dl mjölmix, ex Kungsörnen
- 2 dl bovetemjöl
- 1/2 dl gula russin (funkar med vanliga)
- 1/2 dl torkade fikon, skivade i tunnare bitar
- 1 dl frysta lingon
- 2 msk honung
- 4 dl filmjölk
- 2 tsk bikarbonat
Gör så här:
- Blanda de torra ingredienserna.
- Blanda sedan ihop allt. Rör runt ordentligt med en sked eller visp.
- Ta bakplåtspapper i en avlång form, häll i degen.
- Stoppa in i ugnen. 180 grader, ca 50-55 min, håll lite koll, det ska inte vara degigt i mitten när den är klar.
- Njut!
