Hur allting startade

Tänkte att jag kunde berätta hur allting startade, en ganska otippad väg in i matintresset. 

Jag startade Stockholm i april 2014. Jag hade varit rökfri i sju månader och tänkte på mat konstant! Ciggen hade bytts ut mot mat och det blev i princip mitt nya beroende, eller det blev det. 

Det är ganska kul, för jag var knappt matintresserad innan jag slutade röka. Jag gillade att äta god mat, men jag ville gärna äta samma rätter och när jag gick ut och gick gärna till samma restauranger.

Mitt konstanta tjat om mat tröttade ut en del personer i min omgivning och jag kände att jag behövde få utlopp för alla tankar på mat. Så på en promenad runt Södermalm fick jag idéen om att regga ett instagramkonto med namn Stockholmfood, ett konto med restaurang- och kafétips. 

Jag bör tillägga att jag då hade ett jobb med representationsluncher och frukostar i princip 5 dagar i veckan, jag åt lunch på Sturehof, Vassa Eggen och andra grymma restauranger i veckodagarna. Så att få material till kontot var lättare än om jag hade haft ett jobb utan alla betalda luncher. 

Det är ganska kul och lite skämmigt när jag tänker tillbaka på tiden när jag startade kontot, för då satt jag på luncher med säljare och kunder samtidigt som jag gick loss på att fotografera maten jag/vi åt. Mina lunchmöten måste ha tyckt att det var ganska pinsamt och lite märkligt av mig, men jag körde på.

Här står jag på mitt första event, när Thierry Graffagnino besökte Trattorian 2014. Kände mig pirrig och nervös och vågade inte ställa en enda fråga. Foto av Matias Aros

Mitt första inlägg var från Nobis Hotell och i min profilbild såg man en råbiff. Bra start får jag lov  säga, haha.

I oktober blev jag bjuden på mitt första pressevent, jag hade 600 följare och fick träffa en av världens bästa pizzabagare. Det kändes så fett och jag kände att det här är något att satsa på. 

Efter mycket jobb lyckades jag nå 1000 följare en månad senare. Det tack vare alla vänner och deras vänner och familjer som började följa mig. Det gav en sån otrolig kick, 1 000 följare liksom, det kändes stort.

Sen hittade jag formeln för att få kontot att växa och nya följare kom in i en rasande fart. Är så otroligt glad att alla följare har hittat in till mitt instagramkonto organiskt. Så tack alla fantastiska följare <3