Guide till Stockholms bästa finpizza
Sugen på en smarrig pizza på riktigt fina råvaror? Då har du kommit rätt. Stockholms finpizzascen har blommat ut de senaste åren och det finns en uppsjö av bra ställen att besöka, från moderna restauranger med pizza på menyn till klassiska napolitanska pizzerior. De flesta erbjuder alternativ för vegetarianer, veganer och glutenallergiker. Buon appetito!
Palestinska pizzor på Bitza
Här är listan med Stockholms bästa finpizza:
450 Gradi
Napolitanska pizzor på Lidingö, väl värda en omväg. Här bakas pizzorna på 450 grader i 90 sekunder av en italiensk kock från Neapel.
Deglabbet
Ett av de senaste tillskotten på Stockholms pizzascen. I april 2021 öppnade Deglabbet upp sin restaurang i Vasastan med skönt häng och smarriga pizzor.
Meno Male
Vedugns bakad pizza och en interiör som ser ut som ett vykort från Napoli i Italien, det är Meno Male. Finns för stunden på fem ställen i Stockholm, Östermalm, Södermalm, Vasastan och Kungsholmen.
Bistro Bananas
Trendig restaurang på Södermalm. Serverar napolitanska pizzor tillsammans med andra goda rätter. Har många bra alternativ för vegetarianer och veganer. Även riktigt bra glutenfri pizza.
www.bistrobananas.se
Dell Attore
Dell Attore var en av Stockholms första (om inte första) pizzerior med finpizza. Ligger i en häftigt gammal teaterlokal på Östermalm och drivs av en riktigt karaktär.
www.dellattore.se
800 Grader
Populär finpizza i Vasastan och på Södermalm. Här blandas matintresset med vin och konst. 800 grader på Kocksgatan är ett litet hål-i-väggen-ställe som fokuserar på pizzaslice, tillskillnad mot restaurangen i Vasastan.
www.800grader.se
Stella Pizza
Michelinkrögarna Danny Falkeman och Jonas Lagerström grundade Stella Pizza 1 januari 2022, på alla pizzeriors stora dag! Hos Stella görs klassiska pizzor med bra råvaror! Inte nog med att de kanske gör den bästa Hawaiipizzan enligt redaktionen, deras glutenfria botten är värd en omväg!
Omnipollos Hatt
Trendigt öl- och pizzaställe vid Slussen. Har riktigt schyssta pizzor med ovanliga toppings.
www.omnipolloshatt.com
Omnipollos Hatt vid Slussen
Kimchipizza på Omnipollo
KARSHAMRA TRÄDGÅRD
Hos Mauritz och Agnes Larsson Stormgaard i Karshamra, cirka 40 minuter söder om Stockholm, hittar du en trädgårdsrestaurang med en stor pizzaugn och ett välkomponerat urval av spännande viner och dryck. Både Mauritz och Agnes har ett förflutet bland olika Michelin-krogar i Stockholm, Mauritz från köken och Agnes som sommelier.
www.karshamramatochtradgard.com
Giro
Napolitansk pizza i centrala Stockholm. Ligger vid Miss Clara hotell i en stor och snygg lokal. Har även bra glutenfria pizzor.
www.giropizzeria.se
Babette
En av Stockholms bästa restauranger. Har både pizza och andra rätter på menyn. Hit går du när du vill äta och dricka gott vin, Babette är inte bara en riktigt bra restaurang utan även en av stans bästa vinbarer.
www.babette.se
Crispy Pizza Bistro
Pizzeria med krispiga finpizzor. Ligger i Vasastan, på Södermalm och Kvarnholmen. Här kan du även få din pizza vegansk och glutenfri.
www.crispypizzabistro.se
Bitza
Är du sugen på att testa något annorlunda ska du ta dig till Bitza i Hornstull. På Bitza bakas palestinska pizzor av Aadel Kersh från Kersh Kafferosteri.
www.bitzahornstull.com
Atéljens PIZZA
Ett av de senaste tillskotten på pizzascenen. Ateljéns Pizza ligger i Gamla Enskede tillsammans med systerrestaurangen Matatéljen. Just nu är det enbart takeway men inom en snar framtid öppnar de upp för servering. Vi längtar!
www.ateljenspizza.se
Dirty Dough
Hökarängen har en finpizzakrog som är väl värd en resa. Dirty Dough erbjuder napoletanska pizzor med klassiska toppings.
www.dirtydough.se
Bistro Leoparden
Har samma ägare som Bistro Bananas på Söder och en liknande pizzameny. Och precis som på Söder är restaurangen snygg och modern med en härlig uteservering.
www.bistroleoparden.se
Stålhammar Pop-up Pizza
I en trädgård ute i Älvsjö ligger Stålhammar pop-up pizza, ett underbart ställe som skiljer sig från de flesta pizzarestaurangerna. För att äta hemma i någons trädgård hör inte till vanligheten. Pizzaugnarna är hemgjorda och bjuder på pizza av högsta kvalité. Enda nackdelen är att de bara har öppet då och då. Men du kan boka trädgården för mindre event och tillställningar.
www.instagram.com/stalhammar_pizza
Vad du kan förvänta dig om du tar dig till Gamla Enskede
Dirty Dough i Hökarängen.