Bästa restaurangerna i Vasastan
Den här guiden är för dig som planerar att äta middag eller lunch i Vasastan och som är ute efter en smakupplevelse eller en härlig vibb. För att göra det enklare har vi delat upp listan i budget, mellan och lyx. Guiden uppdateras löpande så saknar du någon på listan får du gärna tips oss på info@sthlmfood.com. Här kommer guiden till bästa restaurangerna i Vasastan.
Räkor med bea och majs från Restaurang Främmat
Lyx
ETOILE
Är du ute efter en lekfull avsmakning med många rätter så kan det här vara stället för dig. Etoile har en stjärna i Michelinguiden och serverar en avslappnad och spännande meny i många olika delar.
www.restaurantetoile.se
NISCH
Restaurang Nisch serverar en ljuvlig avsmakningsmeny i en stilig miljö. Restaurangen ligger i Smörgåstårteriets gamla lokal vid Vasaparken. Sällan har mat och dryck passat så bra ihop som de gör på Nisch!
SUSHI SHO
Är du sugen på en förstklassig men avslappnad sushiupplevelse så är Sushi Sho stället för dig. Den lilla sushibaren på Upplandsgatan i Vasastan erbjuder 12 barplatser och 4 soffplatser vid fönstret. Litet, intimt och riktigt bra. Har länge haft en stjärna i Michelinguiden.
Nana Omakase
Den intima restaurangen Nana Omakase på Västmannagatan erbjuder otroliga smaker och en show som liknar ett avsnitt av Chef’s table. Med endast 7 stolar sitter gästerna som åskådare framför det öppna köket där kocken bestämmer allt från mat till dryck. Du och din plånbok kommer få en upplevelse.
Animo
En modern och lyxig kvarterskrog med en välarbetat och kreativ á la carte meny där allt är riktigt gott. Här finns även en fin cocktailbar med lika höga ambitioner på deras drinkar som på maten.
Dashi
Den lilla restaurangen med 16 sittplatser på Rådmansgatan erbjuder japanska traditioner, smaker med en elegant minimalism. Bakom konceptet och spisen står Harry Jordås och Nathan Turley och erbjuder en i en avsmakningsmeny som de kallar för ”Osusume tasting”. Osusume som betyder “rekommendation” på japanska är en hyllning till izakayan Suzume i Tokyo, Harry Jordås tidigare arbetsplats.
SOYOKAZE
Liten och exklusiv sushibar i Vasastan. Drivs av Batjargal Ochirbat som har jobbat på flera av stans bästa sushirestauranger. Här är det omakase som gäller, dvs. kockens val.
Sushi Sho
Mellan
Portal
Okomplicerad mat, med tydliga smaker gjord på riktigt bra råvaror. Bakom spisen står kocken Klas Lindberg, som bland annat har vunnit Årets Kock, tagit OS-guld med kocklandslaget och ansvarat för Nobelbanketten.
BABETTE
En av Stockholms populäraste restauranger. Har både pizza och andra rätter på menyn. Hit går du när du vill äta och dricka gott vin, Babette är inte bara en riktigt bra restaurang utan även en av stans bästa vinbarer.
www.babette.se
E&G
Stället för dig som vill dricka tyska viner. E&G är en tysk vinbar och restaurang vid Roslagstull. Familjärt och modernt på samma gång, mycket trevlig personal. Maten är vällagad och rustik och på lördagar serveras det Schnitzel till lunch.
BORD
Joel Aronsson, tidigare kock på Ett Hem och stjärnkrogen Fäviken, har tagit över Agrikulturs gamla lokal. Restaurang Bord har allt vi kan önska av en restaurang - skön och avslappnad stämning, bra mat med goda och spännande smaker och en riktigt bra vinlista.
Främmat
En stimmig krog fylld med god stämning och vällagad mat. Menyerna byts ut på löpande band och hämtar inspiration från det klassiska franska köket fast på ett nytänkande vis.
Lennart & Bror kött
Den populära köttbutiken på Birger Jarlsgatan där du kan handla kött i världsklass eller stanna på en god hantverksöl och köttiga rätter i restaurangdelen. Ett måste för alla köttälskare.
Lennart & Bror Fisk
Likt sitt köttiga syskon fast med annat fokus. Här får det marinalivet huvudrollen. En lekfull restaurang där goda fiskrätter serveras i en opretentiös tappning. Skaldjurstallriken känns mer tagen från New Orleans än från Stureplan och till ostronen rekommenderas Guinness, även om det finns både Champagne och krispigt vitt till den som föredrar det.
Lilla ego
Kockduon Daniel Räms och Tom Sjöstedt driver den otroligt populära restaurangen på Västmannagatan. Se till att hänga på låset när det kommer till bordsbokning och sen är det bara att sitta och njuta av smakperfektion och goda drycker i en avslappnad miljö.
Farang
Prisvärd avsmakningsmeny fylld med asiatiska smaker i en trendig och lyxig industrimiljö. Köket är inspirerat av Sydostasien med flera serveringar som man delar med sitt sällskap.
Rolfs kök
Tidlös trotjänare dit gamla och nya stammisar flockas. En kvarterskrog med gourmetambitioner, rejäla portioner och välfylld vinkällare. Varje besök är en fröjd.
Rolfs Hav
Stimmig miljö och en meny som fokuserar på havets läckerheter. Från den stora rostfria bardisken levereras viner, fisk och skaldjur med hög kvaliet. Häng på låset för här är det populärt.
Prospero
Vällagat och ombonat i en intim och väldigt familjär miljö med ett fokus på närodlade råvaror. Restaurangen drivs utav tre vänner, tillika tre kockar som lagar maten och väljer ut vinerna med omsorg.
Miyakodori
En gastropub i japansk stil. Här kan du njuta av god yakitori i olika varianter som serveras från kolgrillen.
Menyn erbjuder även mindre rätter och tilltugg till yakitori-spetten. I köket på Miyakodori står de tre grundarna, Max Westerlund Inazawa, John Forsell och Lars Brennwald. Alla som har en lång historia i branschen med både erfarenhet från topprestauranger i Sverige och utomlands.
Minako
Sushi och Omankase där varje bit smälter i munnen och smaklökarna dansar tango av lycka. Ägaren Jashim har valt att hålla låga priser för att det ska vara så tillgängligt som möjligt. Fin inställning! Minako har valt att inte servera alkohol, men har flera bra alkoholfria alternativ, bl.a. Icha Bucha, en kombucha som är ljuvlig.
Lennar och Bror Fisk
Råbiffarnas råbiff med våffla hittas hos Animo
Pizza på Babette
Adria
En klassisk italienare på Tulegatan. Syskonen Michele och Daniela Montanari har axlat familjearvet av att driva italiensk restaurang, klassiska recept har moderniserats i en varm och familjär förpackning.
Svartengrens
Köttfest på Tulegatan! Svartengrens använder endast kött från svenska djuruppfödare. Restaurangen har en avslappnad atmosfär med bra akustik, vilket gör den till en trevlig plats för alla - romantiska par, familjer med barn i alla åldrar eller kompisgänget. Alla kan ha en trevlig kväll, också ett bra ställe för cocktails. Plus i kanten är att Svartengrens använder endast kött från svenska djuruppfödare.
Sensum
En ambitiös kvarterskrog som erbjuder en levande Europeisk meny som ofta byts ut. Maten är tillagade med fantasi och känsla. Vinlistan är välsorterad med intressanta producenter, hantverksöl och mycket Gin&Tonics.
Chipirón
Jim & Jacob bytte för ett tag sedan koncept och namn. Den lilla restaurangen på Surbrunnsgatan har förvandlats till tapasbar och erbjuder goda och spännande tapas. Några klassiker och några mer innovativa varianter - tänk dig en tapas med musslor, fänkål, vaxböna och pistage eller en tapas med tomat, grillad salladslök, libbsticka & marconamandlar. Mysigt!
NEktar
Den lilla och mysiga vinbaren på Rörstrandsgatan 12 är väl värd ett besök för ett glas eller två. Varm och vänlig känsla med en intressant vinlista och trevlig personal som kan guida dig med sin stora kunskap inom vin.
AMBAR
En avslappnad och lite undangömd pärla på Tomtebogatan. Fokus ligger på orangea viner från världens alla hörn, men det finns såklart annat att välja mellan i vin- och dryckesväg. Maten som serveras är inspirerad av asiatiska smaker.
Mellqvist matbar
Spanskinspirerad matbar av gänget bakom Kafé Mellqvist som ligger vägg-i-vägg. Här serveras spanska viner och pintxos. Livligt och stimmigt precis som det ska vara på en spansk bar.
SAVANT
En av Stockholms trendigaste vinbarer. På Savant är det naturvin som gäller. Förutom spännande viner på glas serveras enklare rätter och söta små bakverk. Liten vinbar med riktigt skön stämning och bra musik.
Tennstopet
En av Stockholms främsta kroginstitutioner. Har sedan 1870-talet varit ett givet vattenhål i Vasastan. På menyn står husmanskosten i fokus och när du kliver in i lokalen känns det som att tiden har stått stilla.
tranan
Mer klassisk husmanskost i Vasastan och en till historisk plats. Tranan har i över 80-år serverat husmanskost sju dagar i veckan åt den hungrige.
grus grus
Restaurang Tranans vinbar som ligger vägg-i-vägg. Här hittar du viner på obskyra druvor från okända områden till mer klassiska viner. Bra val om du är sugen på att äta gott till vinet.
bar nombre
Stimmig, personligt, spanska viner, mycket öl och modern mat med spanska influenser. Om det känns lockande, så kommer du känna dig hemma på Odengatan 36.
bistor capitol
Bio med guldkant! I bistron kan du njuta av vällagade mindre rätter och viner för alla smaker. Bio Capitol har en historia som sträcker sig tillbaka till 1920-talet, vilket snyggt har bevarats i inredningen. Bäst av allt är att när du bokar din biobiljett kan du på visa platser välja till att beställa in mat från bistron som tyst och smidigt serveras vid de stora och väldigt sköna biostolarna.
BALZAC
Balzac är minst sagt inspirerad av restaurang Balthazar i New York. Hit går du för ett glas, ett ostron eller en middag i en avslappnad brasseriestämning. Uteserveringen är uppvärmd av infravärmelampor så det går att sitta ute långt in på hösten.
las brasas
Grillat kött i fokus och smakrika tapas står det på menyn hos Las Brasas på Roslagsgatan. Det finns såklart en och annan firre och till och med en vegetarisk rätt men det är definitivt en plats för en karnivor.
Bistro Mirabelle
Franskt och rustikt med en känsla av Lyon fast på Tulegatan. Utan krusiduller i varken lokalen eller på tallriken. Är du en frankofil så kommer du trivas med en klassisk fransk plastmeny i handen.
Svartengrens
Nektar Vinbar
Bistro Mirabelle
Budget
Kale & Crave
Sebastian Ingrosso från Swedish House Mafia driver tillsammans med Serhan Stojanov Kale & Crave. Här kan du äta välkomponerade sallader och enklare rätter som är bra för tarmfloran.
Hasselsson
Fast food från havet som de själva kallar sig. På Sankt Eriksgatan, strax innan bron, hittar du bland annat ypperlig fish ‘n’ chips och moules frites. Lokalen är liten och platser är begränsade så take-away rekommenderas.
Totemo Ramen
Hål i väggen på Sankt Eriksgatan, innan bron, här serveras ramen på ekologiska råvaror och Totemos egna nudlar. Lunchöppet på vardagar och till 16.00 på helger.
Waan thai
Kanske Stockholms bästa Thairestaurang? Ligger på St: Eriksgatan i en livlig och färgsprakande lokal. Här kommer den mest inbitna Thailandsturisten känna sig hemma.
Sandhäxan
Mackor i alla olika former, köttiga, veganska, glutenfria - you name it! Till det serverars Pilsner Urquell, husets röda eller vita, grogg, järn eller läsk. Håll det enkelt och gör det bra!
800 grader
Definitivt en av Stockholms bästa pizzor, bakom degen står “pizza wizard” Oskar Montano och Anders Östblom. Pizzahantverk och naturviner i en snygg och avskalad miljö. Du hittar restaurangen på Sigtunagatan, endast drop in.
lao wai
I en källare på Luntmakargatan lagas autentisk vegetarisk kinesisk mat med smaker som hämtar inspiration från Taiwan och Sichuan.
minh mat
Vietnamesiska smaker mittemot Vasaparken. Som de själva så fint säger “Förvänta dig inga explosioner av chili eller överdådiga currysåser - i det vietnamesiska köket byggs smakerna upp subtilt och elegant med fokus på balans mellan de fem traditionella grundsmakerna som kallas ngũ vị.”
M.O.a.s. Meat on a stick
Kebab 2.0 signerad Jiray Seropian a.ka. Kebabspotting. Kebab gjord från grunden med omsorg, resultatet är minst sagt munvattnande!
Günters
Kultförklarad korvkiosk på Karlbergsvägen. Döpt efter grundaren Günter Schwartz som på 1980-talet revolutionerande korvscenen i Stockholm med att servera exotiska korvar från Europa tillsammans i en baguette och med surkål! 40 år senare är konceptet detsamma, till korven får du även chimmichurri och Günters egna “hojhojsås”. Är du där vid lunchtid får du vara beredd på att köa!
Savoj
Savoj är bröderna Jonathan och Andreas första krog och här hittar du en av Stockholms bästa pizzor! Bröderna har verkligen pizza i blodet och är söner tillgrundaren av den legendariska pizzerian i Jönköping Alcamo. På Savoj (som också nyligen öppnat på söder) kan du hitta. förutom otrolig napolitansk pizza, massa annat gott! Några av våra favoriter är de friterade oliverna, chili cheese och deras vitello tonnato.
The Italian Cousins
Pizza al taglio gjord på noggrant utvalda råvaror. The Italian Cousins är som namnet lyder, grundat av kusinerna Davide och Enrico från Italien. Intill Vasaparken på Odengatan hittar du en av deras pizzerior där pizzan både är god och känns genuint italiensk.
Ramen på Totemo Ramen
Frieds Chicken macka på Sandhäxan