Ingredienser en plåt:
- 1 dl mandel
- 1 dl hasselnötter
- 1 dl kokosmjöl
- 1 dl solrosfrön
- 1 dl pumpakärnor
- 1/2 dl linfrön
- 1/2 dl chiafrön
- 0,5 dl koksflingor eller flakes
- 2 msk kanel
- 1 tsk torkad ingefära
- 1 tsk kardemumma
- 1/4 dl hett vatten
- 1/4 dl kokosolja
- 2 msk honung eller annan sötning
Gör såhär:
- Sätt ugnen på 140 grader
- Grovhacka nötterna och blanda tillsammans med resten av de torra ingredienserna i en skål
- Blanda kokosfett, honung och hett vattnet. Blanda sedan med de torra ingredienserna och rör om noggrant
- Bred ut granolan på en plåt med bakplåtspapper och grädda i ugnen i cirka 30 minuter
- Efter halva tiden kan du ta ut och röra om i granolan
- Ta ut och låt svalna. Förvara i en glasburk
