Guide till Stockholms bästa vegetariska restauranger:
Södermalm
Växthuset
En helt växtbaserad/vegansk restaurang. Här serveras en avsmakningsmeny på lokala råvaror i säsong. Växthuset i Skanstull ligger på nattklubben och nöjesplatsen Trädgården / Under Bron. Restaurangen ligger i en villa inne på området, man får nästan en känsla av att befinna sig i någons konstnärliga hem i ett industriellt område i Berlin.
www.restaurangvaxthuset.se/mat
Woodstockholm
Snygg kvarterskrog och matbar på Mosebacketorg. Här skapas spännande smaker utan hänsyn till traditionella ramar och gränser. Under året har Woodstockholm olika teman och erbjuder både avsmakningsmeny och á la carte-rätter. Vegetariskt alternativ är en självklarhet.
www.woodstockholm.com
Fotografiska
Restaurangen inne på Fotografiska var tidiga med att erbjuda växtbaserad mat på lokala råvaror i säsong. Kött, fisk och fågel finns ofta som tillval men är inte en fast del av menyn.
www.fotografiska.com/sto/mat-dryck/restaurangen
Falafelbaren
När du är sugen på god och krispig falafel ska du gå hit. Här finns det inget kött så långt ögat kan nå och det mesta går att få veganskt.
www.falafelbaren.se
Falloumi
Lekfullt och avslappnat falafelställe i Skanstull. Här serveras falafel i rulle, pita och skål. Har även en vegansk kebab på menyn.
www.falloumi.se
Omnipollos hatt
Öl- och pizzabar vid Slussen. Under kvällarna är det alltid mycket folk här och en härligt stimmig miljö. Ett bra val när du är sugen på pizza med roliga och goda toppings. Några av pizzorna är vegetariska men det går också att välja bort köttet på de andra pizzorna.
www.omnipolloshatt.com
Shanti Gossip
Bengalisk street food när det är som bäst. Litet, intimt och stimmigt. Ett hett tips är att besöka Shanti Gossip under lunchen, luncherbjudandet är mycket prisvärt och inkluderar även Mango Lassi. Deras Palak Paneer är helt klart en favorit hos redaktionen.
www.shanti.se/gossip
Fern & Fika
Veganskt kafé i Hornstull. Förutom att all mat är växtbaserad så är den fri från raffinerat socker och gluten. Ett bra val för frukost, lunch, brunch och fika.
Hermans
Vegansk buffé med svårslagen utsikt över Stockholm. De flesta vegetarianer och veganer känner nog till Hermans vid Katarinavägen, en växtbaserad restaurang som har funnits i åratal.
Reggev Hummus
Södermalm kryllar av små hål i väggen-ställen och Reggev Hummus är ytterligare ett. Här serveras hela tallrikar fyllda med hummus och ditt val av toppings. Vegetariska och veganska toppings dominerar menyn. Finns även i Vasastan.
Lao Lao
Liten kinesisk restaurang på Hornsgatan. Har lunchöppet på vardagar men på lördagar erbjuds både lunch middag. Mest kända är de för sina Jiangbings, som är som en blandning mellan omelett och crêpes.
Bitza
Ett annorlunda pizzaställe jämfört med Stockholms övrig utbud. Här är det palestinska pizzor som gäller. Till det kan man beställa sides som hummus och baba ganoush.
Eatnam
Vietnamesisk restaurang vid Götgatsbacken. Har bra med alternativ för vegetarianer, veganer och allergiker. Stor restaurang med gott om sittplatser. Passar perfekt när man vill till en avslappnad restaurang utan bordsservering.
China
Autentisk kinesisk restaurang i Skanstull. Serverar lokaltraditionella rätter från Kinas olika provinser, mycket schezuan.
Mahalo
Stockholms kändaste vegankafé är självklart med på listan. Här kan du fika, äta frukost, lunch och tidig middag. Har två kaféer, ett i Vasastan och ett på Södermalm.
