Fem bra viner för vintermat
Joakim Brage-Gumpert
2024.11.25
Nu är raggsockorna framme och grytorna är fyllda med värmande långkok, det kanske står en gratäng i ugnen. Här kommer 5 viner att spana in till vintermaten, alla finns tillgängliga på Systembolaget.
Zenato Valpolicella classico Superiore 2021
Nr 12385 för 159 kr i Systembolagets fasta sortiment
Från den mästerliga producenten Zenato från Vento kommer detta medelfylliga rödvin med en solmogen frukt fylld med söta körsbär och plommon, lite julkryddor och choklad. Mjuk i kroppen, pigg och frisk – personligen tycker jag att det låter som en dröm! Husmanskostens kompis!
Substance Pn Pinot Noir 2021
Nr 59750 för 229 kr i Systembolagets fasta sortiment.
En pinot noir från Washington State, i nordvästra hörnan av USA. Enligt Charles Smith själv är läget utmärkt och breddgraden motsvarar Pommard i Bourgogne. Tydlig struktur, mineral och läskande syra med en frukt som bjuder på jordgubbar och en lätt krydda som går åt lakrits, vanilj och nougat.Lufta den innan och servera den lätt sval till ankbröstet med jordärtskocka och portvinssky.
Montes Alpha Syrah 2022
Nr.92739 för 199 kr i Systembolagets tillfälliga sortiment 29/11
En smakrik Syrah från Colchagua i Chile. Mogna björnbär möter plommon och sötsyrliga svarta vinbär i en len och sötkryddig stil. Mycket rödvin för pengarna från en av Chiles pionjärer. Viltsteken har fått en given kompis!
Jérôme Arnoux Tradition Blanc
Nr 51871 för 199 kr i Systembolagets beställningssortiment
Traditionell Jura med en modern touch! Gjort på chardonnay och lokala druvan savagnin. Frisk, torr, smakrik och lätt oxiderad i stilen. Torkade äpplen möter nötter och mineral i en perfekt lagom oxiderad Jura-stil. Hårdostens bästa vän men även till kycklingen som du kokar i vitt vin med äpple, panchetta, svamp och lite potatis.
Son Antem Alba 2022
Nr 74297 för 319 kr i Systembolagets beställningssortiment
Alba betyder solljus eller gryning på lokal dialekten på Mallorca, något vi alla behöver mer utav på vintern. Alba är ett vitt vin gjort på chardonnay. Gyllengul i färgen likt en soluppgång, gulfruktig och lätt exotisk i doften tillsammans med snygga fattoner av kokos och vanilj och en lätt rökig reduktivitet. Pigg och frisk syra, mjuk textur med viss örtighet och fin sälta i det torra avslutet. En must-try för alla chardonnay-älskare. Smörsåsens vapendragare!
Fler artiklar
Bästa rosévin 2025
Dra på dig solglasögonen (oavsett väder) för här kommer 15 tips på rosévin från Systembolaget att testa.
Bäst amarone och ripasso på Systembolaget
Här kommer en lista med några av de bästa Amarone och Ripasso på Systembolaget.
Bästa champagnen på Systembolaget
Här kommer en lista med några av de bästa champagnerna på Systembolaget.