Bästa mousserande viner under 200 kr

Clotilde Davenne Brut extra Crémant de Bourgogne

Nr 7725 för 175 kr i Systembolagets fasta sortiment.

Mycket friskt och krispigt, här bjuder doften på en blandning av gröna äpplen, grapefrukt, kex och lite örter. Gjort på druvor från Chablis och Epineul. Det senaste deceniet har Clotilde Davenne gjort eget vin från sina vingårdar i Chablis, innan dess var hon vinmakare i 18 år hos Jean-Marc Brocard.

www.systembolaget.se/produkt/vin/clotilde-davenne

Casa de Sarmento Branco Bruto 2021

Nr 2012801 för 149 kr i Systembolagets fasta sortiment

Väldigt prisvärda bubblor från Bairrada i Portugal, en region vid Atlantkusten. Bra balans mellan frukt och fräschör. Hög syra, mjuk mousse och förvånansvärt bra djup i smaken sätt till priset! Ung pigg frukt, gröna äpplen, citrus och örter och en lätt autolys brödighet.

www.systembolaget.se/produkt/vin/casa-de-sarmento

Ferrari Brut Organic

Nr 772101 för 189 kr i Systembolaget fasta sortiment

Gjord på ekologiskt odlad Chardonnay. Vinifierad enligt den traditionella metoden och nu med Cyril Brun bakom ratten som vinmakare, tidigare vinmakare hos Charles Heidsieck, kan bra bara bli bättre!

Från Trentino, högt upp i norra Italien med Alperna som granne, där svala nätter och kalkrika jordar ger perfekt förutsättningar för mousserande vin.

Frisk citrus, grönt äpple och päron, följt av brioche, mandel och en ren mineralisk finish.Torr med fina och mjuka bubblor.

www.systembolaget.se/produkt/vin/ferrari

Scheuermann Vin de Soda

Nr 5590401 för 169 kr i Systembolagets fasta sortiment.

Vin de Soda från Weingut Scheuermann är ett lätt pärlande vin gjort för ren drickglädje snarare än analys. Låg alkohol men desto mer av frukt, syra och ett lätt mineralstänk.

Smaken är frisk och saftig med gröna äpplen, blommor, citrus och örter. Ett mellanting mellan pét-nat 0ch vuxenläsk. Serveras rejält kylt!

www.systembolaget.se/produkt/vin/scheuermann

Loxarel a Pèl Classic Penedes Brut nature reserva 2019

Nr 7470 för 139 kr i Systembolagets fasta sortiment.

Välgjort bubbel sätt till sitt pris med en lite udda etikett. En frisk och knastertorr Cava från Pendès i Spanien gjort på 10% Chardonnay, 50% Xarel-lo och 40% Macabeo. Smak och doft av gula äpplen, mandel, stenig mineralitet och nougat. Det är en Brut Nature det vill säga att dosagen är närmare 0g/L. Dosage är en blandning på vin och socker vinmakaren tillsätter innan korken åker på för reglera torrheten i vinet.

www.systembolaget.se/produkt/vin/loxarel-a-pel

Vad är skillnaden mellan cava och champagne?

Cava och champagne görs båda enligt traditionell metod, men champagne kommer från Champagne i Frankrike medan cava är spanskt. Druvor och stil skiljer sig – champagne är ofta mer komplex, cava mer frisk och prisvärd.

Vad är skillnaden mellan prosecco och cava?

Prosecco görs oftast med Charmat-metoden (jäsning i tank) och är fruktigare och lättare. Cava görs med traditionell metod (jäsning i flaska) och är torrare och mer strukturerad.

Finns det bra prosecco?

Det är en smaksak, men i området Valdobbiadene i Veneto finns apellationen Valdobbiadene prosecco superiore DOCG. Där görs prosecco enligt den traditionella metoden av mycket högre kvalitet – jämfört med vanlig billig prosecco.

Vad är crémant?

Crémant är franskt mousserande vin som inte kommer från Champagne men görs enligt samma metod. Det finns crémant från flera regioner och stilen varierar.

Är sekt samma sak som champagne?

Nej. Sekt är tyskt eller österrikiskt mousserande vin. Viss sekt görs enligt traditionell metod (Winzersekt) och kan hålla mycket hög kvalitet, men det är inte champagne.

Vilket mousserande vin är bäst?

Det beror på tillfälle. Champagne tenderar att vara av högst kvalitet men också till ett högre pris. Cava, cremant och sekt är prisvärda alternativ och prosecco är oftast ett lättsamt och simplare mousserande vin.