Tripletta betyder hattrick på italienska, en blinkning till att krögaren Robert ”Boban” Rudinski nu för tredje gången tar över samma adress.
Första rundan var 1998 med Lo Scudetto, andra gången blev det La Vecchia Signora som han sedan sålde. Däremellan har Rudinski hunnit sätta avtryck på ställen som Tjoget, Positano och Borasco.
Tripletta blir mer folkligt än fine dining. Tänk värme, färg och mat som smakar hemma. Menyn hämtar inspiration från hela Italien, med extra kärlek till södern och dess nordafrikanska kryddor.
Utöver Tripletta driver Rudinski även Bar Central på Hornsgatan, tillsammans med krögaren Kim Choukri
