Tommy Myllymäki och Pi Le öppnar restaurang Liv i Mälarterrassen
– Det känns otroligt spännande att vara med och forma en ny destination i Stockholm. Med Liv följer vi platsens unika karaktär, där upplevelsen kompletteras av de fantastiska vyerna och ljusinsläppet från de omslutande glaspartierna. Vi vill bidra till att bredda Stockholms restaurangscen och ser fram emot att välkomna våra gäster till en restaurang som vi själva skulle vilja besöka – en inbjudande plats där alla känner sig välkomna att slå sig ner och trivas, säger Tommy Myllymäki.
Tommy Myllymäki och Pi Le driver sedan tidigare även 2-stjärniga restaurang AIRA på Djurgården samt anrika Bobergs Matsal, Nordiska Kantinen och salladskonceptet Akvileja på varuhuset NK i Stockholm. När etableringarna på NK kom med lång historia i väggarna, blir den nya etableringen i Mälarterrassen, likt AIRA, något som får skapas helt från grunden, där krögarnas kreativa vision sätts på prov.
– Södermalm ligger oss väldigt varmt om hjärtat, inte minst efter att krogscenen blommat ut ordentligt på senare år med alla otroliga etableringar. Både jag och Tommy rör oss mycket här, så det känns fantastiskt kul att få bli en del av gemenskapen med Liv. Vi siktar inte på fine-dining, utan snarare en levande mötesplats för gott umgänge och mat som håller riktigt hög kvalitet, i en varm och tillgänglig miljö, säger Pi Le.
Restaurang Liv huserar i en 373 kvadratmeter stor lokalen i Mälarterrassen med panoramautsikt över Gamla Stan och en stor uteservering som sträcker sig ut över det nya torget utanför.
Liv öppnar i Mälarterrassen den 19 maj. Bord släpps en månad i taget med bordsbokning via restaurangliv.se
