Råbiff är en tidlös klassiker på Riche som serveras året runt – och under några alldeles särskilda dagar i februari tar restaurangen steget längre för att hylla rätten ytterligare.
– Genom temat ’En rå värld’ vill vi ta med gästerna på en smakresa och lyfta fram spännande smaker man sällan får uppleva på Riche. Från den etiopiska Kitfo med sina 18 rika kryddor och traditionella tillbehör, till den Thailands-inspirerade Koi soi tycker jag att gästerna ska passa på att beställa in allt, smaka sig igenom alla kontinenter och verkligen ta chansen att uppleva något nytt!, säger Björn Wahlund, restaurangchef på Riche.
Menyerna kommer dessutom att prydas av specialframtaget artwork av konstnären Michelle Eismann, inspirerat av temat ”En rå värld”. Precis som tidigare år förstärks upplevelsen under Råbiffsdagarna med liveframträdanden i Lilla baren, tisdag till torsdag (18–20 februari).
– Det blir dagar och kvällar att minnas så se till att boka bord eller sväng förbi spontant! Ät i baren! Lyssna på bra musik! Slink in på en snabb råbiff eller stanna en sittningstid och njut av råa smaker. Vi kommer erbjuda massor av härlig dryck, med fokus på josiga lätta röda viner, bubbel och fruktdrivna eleganta vita viner med lätt krämighet. Råbiffarna kan även beställas i Lilla baren såklart, avslutar Björn.
