Festivalens matutbud består av bland annat:
OMAKA
Restaurangen OMAKA kommer att erbjuda sittande middag i en pop-up restaurang på området. Menyn består av 5 serveringar och är givetvis matchad med deras egna öl. Avnjut fantastisk mat och dryck mitt i Rosendals grönska.
Fullständig meny:
-
Marconamandlar och banderillas.
-
OMAKAs kavring bakad med drav från bryggeriet. Serveras med smör från Arla Unika.
-
Ceviche på skivad lax med leche de tigre, gurka, tomat och koriander.
-
Råbiff med kycklingskinn och misoemulsion, ingefärsmarinerad gurka och kimchisesam.
-
Baskisk cheesecake med svenska jordgubbar och jordgubbssylt.
Bordsbokning är öppen via BokaBord
ANAMMA
Anamma kommer servera riktigt härlig mat och sprida en grön, skön stämning på Rosendal! De kommer att ha en otrolig meny med lyxig nachotallrik, falafelbowl och en smakrik tonkatsu schnitzel – ett recept som tagits fram av Anamma tillsammans med Emmy & Eveling på @foodgeekz.
AFRIKA STHLM
Afrika Sthlm kommer att vara på plats och servera smaker från olika afrikanska kök. De har gjort sig kända i Stockholms krogscen för sina tre olika koncept: Kër Mbissane med Västafrikanska rätter, Swahili Streetfood med gatumat från Kenya och Mamasawa Injera med smaker från Etiopien/Eritrea.
EDEN
Rosendal Garden Party är stolta att tillsammans med Eden, Stockholms vibrerande nav för livsnjutare och äventyrslystna, presentera att det i år kommer finnas ostron på plats under helgen.
GREASY SPOON
Greasy Spoon kommer hänga vara på plats och leverera brunch i världsklass. De kommer att servera ett utsökt utbud av frukost, brunch och lunch som är tillgängligt hela dagen på ett sätt endast Greasy Spoon kan.
RICHE FENIX
I år på Rosendal kommer Riche Fenix servera sin smakexplosion av Merguez tillsammans med senapskräm, rostad lök och nybakt korvbröd från Kringelgården! De gör sin Merguez själva på restaurangen! En riktigt god fin korv med smak av korianderfrö, spiskummin, fänkålsfrön och harissa.
