Luzettes sparris – och Alsacedagar
– Äntligen dags för vårt årliga välkomnande av våren och en av våra absoluta favoritråvaror – sparrisen i sin främsta form: vit! Vi behåller formen från tidigare år och har återigen kompone- rat en ny meny byggd runt denna fantastiska delikatess, säger Ola Stålnacke, kökschef på Luzette.
Under årets Sparris- och Alsacedagar erbjuds menyn både som fast fyrarätters och à la carte, och finns att beställa både under lunch- och middagssittningar. Årets meny kombinerar sparrisen med smaker som fyllda toppmurklor, ramslök och pocherad skrei. Likt tidigare år paras sparrismenyn med utvalda flaskor från Alsace.
Sparris- och Alsacedagarna på Luzette äger rum mellan den 14–19 april, måndag–lördag 11.15–22.00, och söndag 12.00–17.00. Bordsbokning sker via luzette.se
