Slussen har alltid varit en central plats i Stockholm och fungerat som en mötespunkt mellan Södermalm och Gamla Stan. Mitt på Slussen ligger det historiska och ikoniska Katarinahuset, som nu under en viss tid har fått ett face-lift. I och med ombyggnationen av huset kommer äntligen Gondolen öppna upp igen, restaurangen har nämligen varit stängd sedan 2020.
– Vi gillar att förädla och utveckla starka restaurangvarumärken och Eriks Gondolen passar väl in i vår portfölj. Det handlar om att ta hand om den grund som familjen Lallerstedt skapat och att utveckla det som redan uppskattas av gästerna, säger Niklas Johansson, vd Svenska Brasserier. Eriks Gondolen är en restaurangklassiker i Stockholm med ett starkt varumärke i ett läge vi tror på idag och för framtiden. Nya Slussen blir en knutpunkt för stockholmare, avslutar han.
Svenska Brasserier är en klassisk och väldigt uppskattad restauranggrupp med kända restauranger såsom Sturehof, Riche, Teatergrillen och AIRA. Kul kuriosa – de odlar sina egna grönsaker vid Ulriksdals Värdshus och fiskar med egen fiskebåt i Roslagens skärgård.
