Vad som väntar?
En smakexplosion utöver det vanliga. Vi går all in med en fullskalig vinbar, rattad av Joakim Gumpert och Kristian Mirsch. Till det ett helt unikt utbud av dagsfärska bagels och schmear från Urban Deli. Besökarna kommer kunna välja bland 10 olika schmears som serveras i bägare – dela bageln och gå loss på att doppa.
Okej, men vad är schmear?
För dig som inte är bekant – schmear är smaksatt färskost. Urban Deli bjuder både på älskade klassiker och spännande nyheter.
Bland smakerna finns: Ranch, Dill & Capers, Kimchi, Peach Melba – söt, fruktig och lite galen
Och så festivalsmakerna: Citrus & Seeds, Chanterelles & Corn, Hot Honey, Smokey Olives, Sprinkles – ja, med strössel
Dessutom: en sweet & salty-variant med Pärlans kolasås och bacon.
Bagels for days
Alla bagels bakas samma morgon i Urban Delis eget bageri i Hagastaden – gyllene, sega, nybakade. Perfekta att bryta, doppa och dela. För den hungriga gruppen finns dessutom en bagellåda med tolv bagels och tre sorters schmear – ultimat för picknicken under träden i Rosendal.
Urban Deli satsar på en smakrik, stökig New York-deli-feeling – med egen twist. Och vi älskar det.
Vi ses på Rosendal Garden Party.
